Eric ROUVELLAC

Professeur des universités Equipe "Capital Environnemental" | Université de Limoges

Laboratoire de Géographie Physique et Environnementale

Coordonnées

Tél: +33 555 43 56 00
Mail: eric.rouvellac@unilim.fr

Thèmes de recherche

Géographie rurale, géographie viticole, géographie culturelle, climatologie, pédologie, érosion, qualité́ des vins, terroirs, paysages, représentations.

Terrains de recherche

Nouvelle Aquitaine, Sud-ouest de la France, Roussillon, Nord-est de l’Espagne : Catalogne, Aragon, Afrique du Sud, Chili.

Projets et Programmes de recherche

Recherches sur le vignoble de Banyuls Collioure, (Pyrénées Orientales), étude des terroirs et des paysages viticoles, depuis 2009. (Direction : E. Rouvellac, N. Jacob, (UMR 5133 Archéorient)) : les enjeux autour d’un territoire partagé (écartelé́ ?) entre activités balnéaires, viticulture et paysages emblématiques, (financement : CPER Limousin, IRSHS UL, Partenaire : Syndicat du cru Banyuls et Collioure, Chambre d’agriculture des Pyrénées Orientales)
PAysage PAstoral et GENétique Ovine (PAPAGENO), 2016-2019, direction : M.-C. Bal, É. Rouvellac, GEOLAB UMR CNRS 6042, A. Blondeau-Da Silva, UGMA INRA UMR 1061, C. Druelle-Korn, CRIHAM EA 4270, (financement : AAP Nouvelle Aquitaine).
VINTAGE, 2017-19, direction : M. Pouzenc et D. Cornot (Université́ de Toulouse Jean Jaurès), Quelles adaptations de la vitiviniculture dans un contexte mondialisé, de changement climatique et de construction d'une nouvelle culture du vin ? (Financement : LABEX SMS, Structuration des Mondes Sociaux, UT2J).

Activités / CV

Sujet de thèse

Les terroirs du vignoble de Cahors, étude géographique. Université́ de Toulouse J. Jaurès, 1998. Edition PULIM, 2005.

Sujet d’habilitation

Le terroir, essai d’une réflexion géographique à travers la viticulture. Université́ de Limoges et UMR CNRS 6042 GEOLAB, 2013. http://tel.archives-ouvertes.fr/docs/00/93/34/44/PDF/hdr-Rouvellac.pdf

Informations complémentaires

Organisations et participation à des manifestations scientifiques

Membre du comité́ de rédaction de la revue Norois, relecteur des revues Norois, Sud-ouest européen, Géocarrefour, Espaces et territoires
Relecteur de 6 ouvrages scientifiques depuis 2015
Membre du comité́ scientifique de 6 colloques internationaux depuis 2015

Responsabilités administratives

Directeur du département de géographie, (depuis 2013)
Membre élu de la commission d’expertise de l’UFR FLSH au titre de la section CNU 23, (depuis 2017) - Membre invité du conseil de gestion de l’UFR et membre de la commission formation de l’UFR, (depuis 2000)
Directeur adjoint de la Fédération de laboratoires FREDD, FR CNRS 3097, (Fédération de Recherche en Environnement et en Développement Durable), COMUE Léonard de Vinci, (depuis 2012)
Membre du Collège doctoral de École Doctorale n° 526 Sociétés et Organisations, COMUE Léonard de Vinci, (depuis 2009)
Membre du Collège de l’Institut de Recherche SHS de l’Université́ de Limoges, (depuis 2015)
Membre du Grand collège SHS de l’Université́ de Limoges, (depuis 2015)
Responsable de la convention et des échanges entre l’Université́ de Limoges et l’Université́ de Saragosse, campus de Teruel (Espagne), (depuis 2004)

Responsabilités pédagogiques

Directeur du département de géographie, (depuis 2013)
Membre de la commission formation de l’UFR, (depuis 2000)
Correcteur à l’épreuve d’admission du commentaire de carte au concours d’entrée à l’École Normale Supérieure (ENS) de Lyon, (depuis 2008)

Direction de thèses/masters

Codirection de thèses de doctorat en géographie :
« Évolution et prospective paysagère des territoires viticoles de fortes pentes Exemple des vignobles du Trentino, Italie, et de Banyuls, Pyrénées Orientales », soutenue en juin 2015.
Le bassin versant du barrage de la Rambla d’Algésiras (Espagne) : contribution à l'étude des phénomènes hydro-climatiques, (depuis 2015)
« La mise en désir des territoires viticoles par l’œnotourisme. Les cas des vignobles du Gaillacois, du Languedoc et de la Catalogne espagnole » (depuis 2016)
Plus de 50 directions de mémoire de Master1 et de Master2 soutenus depuis 1997.
Participation au jury de 5 thèses de doctorat en géographie (examinateurs et rapporteurs) depuis 2010.

Publications

Publications HAL de Eric,ROUVELLAC de la collection PRES_CLERMONT

2021

titre: Demande d’accession en AOP « Poulet du Bourbonnais ». Proposition d’aire géographique définitive. Propositions concernant l’identification des parcours
auteur: Vincent Flauraud, Éric Rouvellac, Marion Pertusa
article: [Rapport Technique] INAOq (Institut national de l'origine et de la qualité). 2021, 25 p
typdoc: Reports
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titre: Demande d’accession en AOP « Poulet du Bourbonnais ». Délimitation de l’aire géographique. Proposition de critères et de tracé pour consultation publique
auteur: Vincent Flauraud, Éric Rouvellac, Anne Richard
article: [Rapport Technique] INAOq (Institut national de l'origine et de la qualité). 2021, 87 p
typdoc: Reports
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titre: Local adaptations of Mediterranean sheep and goats through an integrative approach
auteur: Bruno Serranito, Marco Cavalazzi, Pablo Vidal, Dominique Taurisson-Mouret, Elena Ciani, Marie-Claude Bal, Eric Rouvellac, Bertrand Servin, Carole C. Moreno, Gwenola Tosser-Klopp, Stephen J G Hall, Johannes A Lenstra, François Pompanon, Badr Benjelloun, Anne da Silva
article: Scientific Reports, 2021, 11, pp.21363. ⟨10.1038/s41598-021-00682-z⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.1038/s41598-021-00682-z
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2020

titre: UAV and LiDAR Data in the Service of Bank Gully Erosion Measurement in Rambla de Algeciras Lakeshore
auteur: Radouane Hout, Véronique Maleval, Gil Mahe, Eric Rouvellac, Rémi Crouzevialle, Fabien Cerbelaud
article: Water, 2020, ⟨10.3390/w12102748⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.3390/w12102748
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titre: Patrimoine viticole de la région Nouvelle-Aquitaine, histoire et renaissance du vignoble dans l’ex Limousin, revue Arcades, n°28, Sept 2020, 34-38
auteur: Eric Rouvellac
article: Arcades en Nouvelle-Aquitaine : créations culturelles & patrimoines : Charente, Charente-Maritime, Vienne, Deux-Sèvres, 2020
typdoc: Journal articles
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titre: Paradoxes, particularismes et intégration de l’Afrique-du-Sud dans la planète des vins
auteur: Éric Rouvellac
article: Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2020, 237-238 (1-2), pp.91-102. ⟨10.3917/pour.237.0091⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.3917/pour.237.0091
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titre: Vins, vignobles et viticultures atlantiques. Quelles trajectoires contemporaines ? n°254, revue Norois, dir. E. Rouvellac, Introduction, 7-19
auteur: Eric Rouvellac
article: 2020
typdoc: Books
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titre: Vins, vignobles et viticultures atlantiques. Quelles trajectoires contemporaines ? n°254, revue Norois, dir. E. Rouvellac, Introduction
auteur: Eric Rouvellac
article: 2020
typdoc: Books
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titre: « Les agro terroirs, les grands types de paysages. « Bordeaux et ses vignobles, un modèle de civilisation », dir. R. Schirmer, Sud-Ouest éditions, 320p.
auteur: Eric Rouvellac, Raphaël Schirmer
article: 2020
typdoc: Books
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2019

titre: Les enjeux érosifs dans le vignoble patrimonial à fortes pentes de Banyuls-sur-Mer (France)
auteur: Éric Rouvellac, Fabien Cerbelaud, Rémi Crouzevialle, Véronique Maleval
article: Journées Rurales 2019 - Dynamiques des campagnes et adaptation aux enjeux contemporains (Nord et Sud), Jun 2019, Lisbonne, Portugal
typdoc: Conference papers
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titre: Filière ovine et paysage pastoral, l’exemple du plateau de Millevaches, M-C Bal, Bérengère Languille, édition PULIM, 17p.
auteur: Bérangère Languille, Marie-Claude Bal, Eric Rouvellac
article: 2019
typdoc: Books
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2018

titre: Wine and global change: the challenge of economic globalization: the example of South Africa and Chile
auteur: Éric Rouvellac
article: ESOF (EuroScience Open Forum), rencontre interdisciplinaire sur la science et l’innovation en Europe, 8e édition., 2018, Toulouse, France
typdoc: Conference papers
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titre: Estabilidad o inestabilidad de los terroirs en los viñedos de Banyuls-sur-Mer (Pirineos Orientales, Francia)
auteur: Éric Rouvellac, Fabien Cerbelaud, Rémi Crouzevialle
article: XIIth International terroir congress, 2018, Zaragoza, Espagne
typdoc: Poster communications
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2017

titre: Comment le Chili développe-t-il ses stratégies de communication vitivinicole ?
auteur: Éric Rouvellac
article: Geographicalia, 2017
typdoc: Journal articles
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titre: Les petits vignobles, beaux et qualitatifs ?
auteur: Éric Rouvellac
article: Les petits vignobles : des terroirs en quête de légitimité et d'identité, 2017
typdoc: Book sections
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titre: Comment créer du patrimoine historique en milieu vitivinicole, l’exemple des appellations Banyuls et Collioure (Pyrénées Orientales)
auteur: Éric Rouvellac
article: Le patrimoine ressource de développement territorial, 2017
typdoc: Book sections
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titre: Réflexion et projets autour du patrimoine
auteur: Marie-Claude Bal, Éric Rouvellac
article: Presses universitaires de Limoges, 2017, Réflexion et projets autour du patrimoine
typdoc: Books
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2016

titre: . Les paysages de montagnes du sud de l'Europe (France, Italie, Espagne, Portugal, Grèce et Maroc): l'approche géohistorique indispensable à une meilleure gestion environnementale. L'exemple de différentes perceptions et recherche selon les pays - le réseau AGRESPE.
auteur: Marie-Claude Bal, Philippe Allée, Salvia García Álvarez, Alessandra Benatti, Graziella Rassat, Anna Maria Mercuri, Giovanna Bosi, Juan Manuel Rubiales, Ignacio García-Amorena, Éric Rouvellac, Sandrine Paradis-Grenouillet, Romain Rouaud
article: Colloque Géohistoire de l’environnement et des paysages, Oct 2016, TOULOUSE, France
typdoc: Conference papers
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titre: Le terroir, outil ou prétexte dans le monde vitivinicole, Les arts et les métiers de la vigne et du vin
auteur: Éric Rouvellac
article: les arts et les métiers de la vigne et du vin., 2016
typdoc: Book sections
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titre: Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde vitivinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin
auteur: Éric Rouvellac, Raphaël Schirmer
article: Les arts et les métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire - Presses Universitaires du Midi, Toulouse, 237-254., 2016
typdoc: Book sections
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titre: Banyuls-sur-Mer, Un vignoble, de la réalité au mythe
auteur: Éric Rouvellac
article: Midi-Pyrénées patrimoine, 2016
typdoc: Journal articles
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2015

titre: Les effets socio-économiques et paysagers du système coopératif viticole en territoires de montagne
auteur: Etienne Delay, Fabio Zottele, Éric Rouvellac, Marius Chevallier
article: Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2015
typdoc: Journal articles
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titre: The Cooperative : origin and consequence of mountain vinyarde landscapes?
auteur: Etienne Delay, Marius Chevallier, Éric Rouvellac, Fabio Zottele
article: ICA Research International Conference, May 2015, Paris, France. , 2015
typdoc: Poster communications
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titre: Effects of the Wine Cooperative System on Socio-economic Factors and Landscapes in Mountain Areas
auteur: Etienne Delay, Marius Chevallier, Éric Rouvellac, Fabio Zottele
article: Revue de Géographie Alpine / Journal of Alpine Research, 2015, http://rga.revues.org/2733. ⟨10.4000/rga.2733⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.4000/rga.2733
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titre: Simulation des dynamiques spatiales d'un territoire agro-viticole : premier pas vers le modèle VitiTerroir
auteur: Adrien Lammoglia, Etienne Delay, Samuel Leturcq, Éric Rouvellac
article: Douzième rencontre de Théo Quant, May 2015, Besançon, France
typdoc: Conference papers
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titre: La construction des appellations viticoles et la géographie juridique De l’élaboration de limites dans le cadre du projet de hiérarchisation d’une aire viticole, le cas de l’AOC Cahors (Lot), ou comment introduire du droit dans une démarche géographique
auteur: Éric Rouvellac
article: Développement durable et territoires, 2015, Géographie(s) et Droit(s), vol 6 (n°1), pp.1-15
typdoc: Journal articles
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titre: Comment créer du patrimoine historique en milieu vitivinicole, l’exemple des appellations Banyuls et Collioure (Pyrénées Orientales)
auteur: Éric Rouvellac
article: Le patrimoine ressource de développement territorial, 2015, Limoges, France
typdoc: Conference papers
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2014

titre: Le vignoble d'Afrique du Sud : des racines coloniales à la mondialisation post-apartheid
auteur: Éric Rouvellac
article: Les rencontres du Clos Vougeot 2014, Chaire UNESCO Culture et tradition du vin, Université de Dijon, Oct 2014, Vougeot (21), France
typdoc: Conference papers
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titre: The viticultural system and climate change: coping with long-term trends in temperature and rainfall in Roussillon, France
auteur: Anne-Laure Lereboullet, Gérard Beltrando, Bardsley Douglas K., Éric Rouvellac
article: Regional Environmental Change, 2014, 14 (5), p. 1951-1966. ⟨10.1007/s10113-013-0446-2⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.1007/s10113-013-0446-2
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titre: About long-time and vine quality modelisation. Epistemological approach to geographical viticulture
auteur: Etienne Delay, Cyril Piou, Éric Rouvellac
article: Xth international terroir congress, Organisation Internationale de la vigne et du vin, Jul 2014, Tokaj - Eger, Hungary. pp.218-224
typdoc: Conference papers
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titre: Modélisation sur le temps long des facteurs de qualité du vin
auteur: Etienne Delay, Marius Chevallier, Cyril Piou, Éric Rouvellac
article: Xth International Terroirs congress, Jul 2014, Tokaj, Hongrie. pp.218-224
typdoc: Conference papers
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titre: Les évolutions des représentations du vin sud africain dans le contexte post-apartheid
auteur: Julien Dellier, Éric Rouvellac, Sylvain Guyot
article: LES TERRITOIRES DU VIN, L'Harmattan, pp.197-194, 2014, 978-2-343-02739-5
typdoc: Book sections
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titre: Les vins couleur arc-en-ciel, métissages post apartheid
auteur: Éric Rouvellac
article: Workshop In Vino Varietas : "Vin, innovation et mondialisation : enjeux et perspectives", Université Toulouse J. Jaurès; groupe In Vino Varietas, Jun 2014, Toulouse, France
typdoc: Conference papers
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titre: Enjeux paysagers et prospectifs dans le vignoble de Banyuls Collioure (Pyrénées-orientales). Concurrence entre viticulture patrimoniale, enfrichement et balnéarisation.
auteur: Éric Rouvellac
article: Séminaire pluri-disciplinaire du pole rural de la MRSH de Caen, MRSH de Caen, Mar 2014, Caen, France
typdoc: Conference papers
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titre: Avez-vous dit patrimonialisation ? L’exemple de Banyuls-sur-Mer
auteur: Éric Rouvellac
article: Le patrimoine ressource de développement territorial, Université de Limoges; UMR CNRS 6042 GEOLAB, Mar 2014, Limoges, France
typdoc: Conference papers
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titre: Le Vignoble de Banyuls : un terroir traditionnel?
auteur: Éric Rouvellac
article: Le Vignoble de Banyuls : un terroir traditionnel?, Chaire UNESCO Culture et tradition du vin - Université de Dijon, Jan 2014, Dijon, France
typdoc: Conference papers
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titre: La dissolution des terroirs et des territoires viticoles dans l’architecture des domaines viticoles
auteur: Éric Rouvellac
article: Sud-Ouest Européen, 2014, n°36, pp.85-96
typdoc: Journal articles
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titre: L’éloignement géographique de la symbolique mémorielle
auteur: Éric Rouvellac
article: PULIM. Traces, Empreintes, Monuments, quels lieux pour quelles mémoires? - De 1989 à nos jours, PULIM, pp.241-258, 2014, 2-84287-606-7
typdoc: Book sections
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2013

titre: Le terroir, essai d'une réflexion géographique à travers la viticulture
auteur: Éric Rouvellac
article: Géographie. Université de Limoges, 2013
typdoc: Habilitation à diriger des recherches
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titre: Le terroir, essai d'une réflexion géographique à travers la viticulture, volume 2
auteur: Éric Rouvellac
article: Géographie. Université de Limoges, 2013
typdoc: Habilitation à diriger des recherches
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titre: Les paysages du vignoble chilien
auteur: Éric Rouvellac
article: Les paysages du vignoble chilien, entre enracinement, intégration de nouveaux modèles et discours sur la vigne et le vin, Programme ECOS-Sud n° C11H3, Jun 2013, Bordeaux, France
typdoc: Conference papers
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titre: Le vignoble sud-africain dans l'ère post-apartheid, entre transformation et continuité
auteur: Julien Dellier, Éric Rouvellac, Sylvain Guyot
article: EchoGéo, 2013, 23, pp.1-15. ⟨10.4000/echogeo.13343⟩
typdoc: Journal articles
DOI: DOI : 10.4000/echogeo.13343
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titre: Le terroir, outil ou prétexte dans le monde vitivinicole
auteur: Éric Rouvellac
article: (R)évolution des savoirs et des savoir-faire : les arts et les métiers de la vigne et du vin, Université Toulouse J. Jaurès; groupe In Vino Varietas, Toulouse, Apr 2013, Albi (81), France
typdoc: Conference papers
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titre: Vignobles et vins du Chili : un nouveau monde viti-vinicole révolutionnant la promotion et la valorisation du vin ?
auteur: Raphaël Schirmer, Enrique Aliste Almuna, Beatriz Bustos, Daniella Gac, Nathalie Goldstein, Éric Rouvellac
article: 2013
typdoc: Preprints, Working Papers, ...
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titre: Les terroirs viticoles outils objectifs et subjectifs de la communication des vignobles, de l’identité des terroirs jusqu’à leur dissolution
auteur: Éric Rouvellac
article: Sud-Ouest Européen, 2013, pp.85-96
typdoc: Journal articles
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2012

titre: Le changement climatique va-t-il déstabiliser la filière viti-vinicole dans le Roussillon ?
auteur: Anne-Laure Lereboullet, Gérard Beltrando, D.K. Bardley, Éric Rouvellac
article: Actes du XXV ème colloque de l'AIC, Laboratoire d'étude des Transferts en Hydrologie et Environnement (LTHE, UMR 5564 UJF - CNRS - IRD), Université Joseph Fourier (Grenoble 1, Sep 2012, Grenoble, France. p.463-468
typdoc: Conference papers
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titre: Enjeux paysagers dans le vignoble de Banyuls sur Mer
auteur: Éric Rouvellac
article: Les journées du paysage, Mairie de Saint-Marc-à-Loubaud (Creuse); Conseil général de Creuse, Jun 2012, Saint-Marc-à-Loubaud (23), France. pp.13-16
typdoc: Conference papers
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titre: Evolution des paysages viticoles en milieux périurbain, exemple à Cahors, Bergerac, Banyuls sur Mer, en Afrique du Sud .
auteur: Éric Rouvellac
article: Journée thématique d’échange, vignobles, paysage et territoire, Université Toulouse J. Jaurès; Ferme expérimentale d'Anglars (Lot), May 2012, Anglars-Juillac, France
typdoc: Conference papers
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titre: Entre terroir et territoire ; la renaissance du vignoble sud africain
auteur: Éric Rouvellac, Julien Dellier, Sylvain Guyot
article: Espace Géographique, 2012, 40 (4), pp.337-351
typdoc: Journal articles
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titre: Les terroirs viticoles
auteur: Éric Rouvellac
article: Los productos con identificación geográfica en el sistema agroalimentario español. Tradición y modernidad., Colección actas geografía, Institución Fernando el Católico, Diputación de Zaragoza, pp.125-157, 2012
typdoc: Book sections
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2011

titre: La vigne, créatrice de risques naturels, protectrice contre les risques naturels, et les subissant
auteur: Éric Rouvellac
article: UMR CNRS 8586 PRODIG. Risques naturels en méditerranée occidentale, pp.363-373, 2011
typdoc: Book sections
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titre: Corrèze
auteur: Michel Cassan, Éric Rouvellac
article: 2011
typdoc: Other publications
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2009

titre: De la Cartographie des terroirs de l'aire AOC Cahors à la proposition d'un classement des terroirs en un « Premier Cru Cahors »
auteur: Éric Rouvellac
article: Territoires du Vin, 2009, Pour une redéfinition des terroirs, 1, https://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=1440
typdoc: Journal articles
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titre: Les relations entre les terroirs et les hommes dans le vignoble AOC Bergerac
auteur: Éric Rouvellac
article: UMR CNRS 5185 ADES - CERVIN. Vignobles et vins en Aquitaine, Maison des sciences de l'Homme d'Aquitaine, pp.151-170, 2009
typdoc: Book sections
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2008

titre: Le concept de Terroir, existence, définition et adéquation avec la viticulture
auteur: Éric Rouvellac
article: Historiens et géographes, 2008, N° 404, pp.79-90
typdoc: Journal articles
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titre: Les terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance
auteur: Éric Rouvellac
article: UMR CNRS 6570 TELEMME. Actes du colloque international sur les terroirs, 9-12 mai 2007, Campagnes et terroirs de Provence et des Alpes du sud, pp.39-45, 2008
typdoc: Book sections
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titre: Les spécificités du vignoble gaillacois, un siècle de reconstruction et de reconnaissance de la qualité
auteur: Éric Rouvellac
article: CTHS. 128ème congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Bastia, avril 2003. In « La vigne en Méditerranée occidentale », CTHS, pp.89-101, 2008, Collection actes des congrès des sociétés historiques et scientifiques
typdoc: Book sections
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2007

titre: Le vin et l'Europe. Les vignobles du nord de l'Espagne et du sud de la France
auteur: Éric Rouvellac
article: Notre Europe, 2007, http://www.notre-europe.eu/fileadmin/IMG/pdf/Rouvellac-Espagne.pdf
typdoc: Journal articles
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titre: Présentation géographique du département du Tarn-et-Garonne
auteur: Éric Rouvellac
article: Académie des inscriptions et belles-lettres, Ministères de l'éducation nationale, Maison des sciences de l'homme. carte archéologique de la Gaule, le Tarn-et-Garonne 82, Académie des inscriptions et belles-lettres, Ministère de l'éducation nationale, Maison des sciences de l'homme, pp.42-48, 2007
typdoc: Book sections
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titre: Terroirs et topoclimats dans l'appellation d'origine contrôlée viticole de Cahors (France)
auteur: Éric Rouvellac
article: OIV, Organisation Internationale de la Vigne et du Vin. congrès sur le climat et la Viticulture, Zaragoza (Espagne), Ministerio de agricultura, pesca y alimentacion, Govierno de Aragon, pp.72-77, 2007
typdoc: Book sections
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titre: Les terroirs du vignoble de Bergerac
auteur: Éric Rouvellac
article: Géoconfluences, 2007, http://geoconfluences.ens-lsh.fr/doc/typespace/vin/VinScient9.htm
typdoc: Journal articles
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titre: Atlas démographique, économique et social du Tarn. Tome 1, données de cadrage. Tome 2, indicateurs sociaux
auteur: Éric Rouvellac
article: Conseil général du Tarn, pp.T1: 40; T2: 55, 2007
typdoc: Books
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2006

titre: Les terroirs de l'aire AOC Bergerac
auteur: Éric Rouvellac
article: « Terroirs viticoles 2006 », actes du VIème congrès international sur les terroirs viticoles, ENITA de Bordeaux, Syndicat AOC Coteaux du Languedoc, pp.491-496, 2006
typdoc: Book sections
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titre: Atlas de la Creuse, une vision pratique du territoire
auteur: Éric Rouvellac
article: Conseil général de la Creuse, pp.48, 2006
typdoc: Books
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2005

titre: Les terroirs du vin de Cahors
auteur: Éric Rouvellac
article: PULIM. Presses Universitaires de Limoges (PULIM), pp.254, 2005
typdoc: Books
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titre: Patrimoine rural et valorisation territoriale en moyenne montagne
auteur: Éric Rouvellac
article: Presses Universitaires de Limoges (PULIM), pp.165, 2005
typdoc: Books
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2004

titre: Essai d'une cartographie de l'aléa orageux dans le département de la Creuse
auteur: Éric Rouvellac
article: Norois. Environnement, aménagement, société, 2004, N°191, pp.129-142
typdoc: Journal articles
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2003

titre: Les terroirs de l'aire AOC Bergerac – Pécharmant
auteur: Éric Rouvellac
article: UMR CNRS 5602 GEODE. Morceaux choisis de littérature hydrologique sur la vie des cours d'eau, Office international de l'eau, pp.63-82, 2003
typdoc: Book sections
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titre: Présentation géographique des Causses du Quercy traversés par l'autoroute A20, de Montauban à Brive
auteur: Éric Rouvellac
article: DRAC Midi Pyrénées - INRAP. Histoire des sites, histoires des hommes, Edition du Rouergue, pp.22-31, 2003
typdoc: Book sections
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titre: En quoi la viticulture de qualité est-elle porteuse d'innovations dans la région Midi-Pyrénées ?
auteur: Éric Rouvellac
article: Royal geographical society, Institute of britich geographers, Comité national de géographie. Innovations in rurals areas, Presses Universitaires Blaise Pascal, pp.219-234, 2003
typdoc: Book sections
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titre: Etude des terroirs de l'aire AOC Cahors, pour une rationalisation de la qualité
auteur: Éric Rouvellac
article: Association Internationale des Géomorphologues. Espaces, environnements et paysages des terroirs, Fondazione cassa di risparmio della provincia di Macerata - Word in progress, pp.117-129, 2003
typdoc: Book sections
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2002

titre: De la cartographie des terroirs de l'aire AOC Cahors à la proposition d'un classement de terroirs en un « premier cru Cahors »
auteur: Éric Rouvellac
article: Norois. Environnement, aménagement, société, 2002, N°189, pp.17-31
typdoc: Journal articles
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2000

titre: Les terroirs de l'aire AOC Cahors, étude géographique
auteur: Éric Rouvellac
article: CESTAN - UMR 6590 ESO Nantes- IGARUN. Des campagnes vivantes - Un modèle pour l'Europe?, Presses universitaires de rennes, pp.515-532, 2000
typdoc: Book sections
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titre: Une analyse des paysages de l'aire AOC Cahors : quels enjeux et quelle gestion face à l'enfrichement et à la périurbanisation
auteur: Éric Rouvellac
article: Geste, 2000, N°1, pp.77-87
typdoc: Journal articles
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